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Atelier de cuisine marocaine authentique
Un voyage culinaire et collaboratif au cœur des saveurs du Maroc
Offrez à vos participants une immersion gourmande dans l’art culinaire marocain à travers un atelier convivial et interactif, encadré par un chef passionné.
Dans un espace authentique et privatisé, les équipes se glissent dans la peau de cuisiniers marocains pour apprendre à préparer un menu traditionnel riche en couleurs, en arômes et en techniques ancestrales.
À l’issue de l’atelier, les participants auront le plaisir de déguster leurs propres créations et de partager un moment chaleureux et convivial autour d’un repas savoueux .
Au programme
- Accueil chaleureux avec thé à la menthe dans un domaine privé
- Présentation du menu du jour par le chef
- Mise à disposition du matériel de cuisine individuel et collectif
- Répartition des participants en équipes de cuisine
- Préparation guidée des différentes étapes : Salade marocaine traditionnelle + Zaalouk (purée d’aubergines aux épices) + Tajine de poulet aux citrons confits et olives + Beghrir au miel (crêpes marocaines)
- Cuisson et dressage en équipe
- Déjeuner dégustation conviviale à l’issue de l’atelier des plats réalisés, servis à table (hors boissons)
- Temps d’échange avec le chef sur les secrets de la cuisine marocaine
- Remise de certificats de participation
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